Le brume dell’aurora non si sono ancora dissolte quando il passo lieve, la ruota silenziosa e il respiro del destriero avanzano nella realtà sospesa di un paesaggio dove tradizione, storia e natura di intrecciano, tessendo colori di una tela unica al mondo. Cavalieri, ciclisti, moderni viandanti e semplici cultori del buon vivere trovano nel territorio della provincia di Pavia tutti gli spazi per dar sfogo alla loro voglia di evasione.

Non c’è solo un paesaggio, in questo lembo di terra: la geografia del territorio ne conta almeno quattro. Quella del cuore molti di più. Siamo pronti ad accompagnarvi nei silenzi medioevali della più antica capitale della Val Padana, Pavia, crocevia di culture e destini che nella sua storia ha vissuto fasti e sfortune che l’hanno temprata, rendendola unica e preziosa: una scenografia umana in grado di ispirare il più abile dei registi.

Nelle vicinanze del Borgo, il respiro rinascimentale della Certosa e la campagna pavese incorniciano il paesaggio, rendendo la pianura un regno di emozioni. Oltre il Ticino un ponte coperto o un transito fatto di barconi immette in un “altrove” che ha il suo fulcro in Lomellina. Potrete lasciarvi stupire dalla piazza di Vigevano, progettata per volere di una signoria illuminata e modificata poi da un cardinale scienziato e matematico. Oppure potrete abbandonarvi alle sfumature da acquarello delle risaie che riflettono torri e campanili, isole tra le carrarecce ancora marcate dalla Via Francigena.

La cornice meridionale inizia a plasmarsi quando la luce dell’alba pavese pavese rivela in Oltrepò il profilo di dolci colline ammantate di vigne. I filari scandiscono la passione e la cultura del grappolo, riconosciuta con una delle migliori. Il profumo del mosto accompagna verso sapori altrettanto decisi quando, guadagnando quota, il paesaggio passa dai dolci toni collinari a quelli più ruvidi della montagna. L’Appennino è scandito ancora dalle torri che vigilavano le vie del sale tra il mare e la grande pianura. E’ ormai sera quando il rintocco della campana di un’abbazia ti invita alla riflessione del vespro e nelle taverne dai muri di pietra si accende un lume che rischiara la tavola imbandita, vero e proprio inno alla vita.

Un solo giorno è trascorso, ma per renderlo unico abbiamo fatto tesoro di mille e più anni di esperienza. Benvenuti in provincia di Pavia, terra di luoghi non comuni. Come voi.

Renata Crotti - Assessore al Turismo e Attività Termali

LOMELLINA. Con il suo paesaggio regolare dai campi geometrici che ne caratterizzano l’aspetto, la Lomellina per la gradevolezza delle sue cascine e dei piccoli paesi dalle tradizioni antiche, accoglie il visitatore con garbo per condurlo alla scoperta di un patrimonio storico – artistico e naturalistico di inestimabile bellezza .
Castelli, chiese ma anche garzaie e oasi protette rendono affascinante questa parte della provincia di Pavia spesso abbinata solo all’agricoltura ma che merita di essere valorizzata per la semplicità delle cose che sa offrire. Ad un ambiente naturale salvaguardato da eccessi edilizi, caratterizzato da cascine e campanili, si accompagnano sapori antichi e moderni che rendono questa terra ospitale e accogliente. Il riso, il salame d’oca di Mortara, le cipolle di Breme, gli asparagi di Cilavegna , le offelle di Parona, sono solo alcuni esempi di una tradizione gastronomica che ha puntato sulla genuinità. Il turista si sente accolto e non può che portare con sè un ricordo delicato ma incisivo di questa plaga pianeggiante.